Google+

lördag 28 juni 2014

Southwestern Grilled Chicken Recept med Lime Smör.

Ingredienser
  • Till kycklingen:
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk malen kanel
  • 1 msk farinsocker
  • 1 tsk osötat kakaopulver
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk grov svartpeppar
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1,5 kg  kycklingdelar

  • För Lime Smöret:
  • ¼ kopp hackad färsk koriander
  • ½ kopp  smör, smält
  • 1 serrano chile, hackad
  • 2 msk hackad vit lök
  • 1 msk färsk limejuice
  • nypa grov svartpeppar
Instruktioner:
  1. Blanda de första 8 ingredienser i liten skål tills de blandats väl. Sprid kryddmixen över hela kycklingen med sked eller med pensel
  2. Grilla kyckling använder medelvärme i en gasolgrill eller indirekt värme för en kolgrill. Stäng locket och grilla ca 30 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
  3. För lime smöret, blanda alla ingredienser i liten skål. Ringla över kycklingen precis innan servering eller servera separat för doppning.

Inga kommentarer :

Skicka en kommentar

Skräpkommentarer belönas med IP-bann. ;)