Google+

tisdag 15 oktober 2013

En så kallad "knähund". #grizzly #cat #katt



via Instagram http://instagram.com/p/ffq15NS6MR/ http://distilleryimage5.s3.amazonaws.com/2f2bc41e35b711e3819022000a1f99d8_7.jpg

En helt underbar bild.

En bild jag la upp på Google+. Bilden är från 1926 och föreställer några killar som gör något jobb på en hög byggnad i New York. Tycker han på spiran är ganska avslappnad, trots den helt sjukt utsatta situationen. En vindpust så blir en flygtur. Dessa bilder från byggnader där folk jobbar kittlar fantasin.

Vädret i Norrköping idag. Mostly Cloudy today!





9 C 5 Solen går upp October 15, 2013 at 07:29AM och går ner October 15, 2013 at 05:49PM Dagens högsta temperatur blir 11C och den lägsta blir 4C

måndag 14 oktober 2013

Märklig gestalt på en skogspromenad. Kalla kårar som kröp över mig. #spöke #ghost #spirit #ande



via Instagram http://instagram.com/p/fdd9V0S6LR/ http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/3508863a350b11e38d4922000aa821c8_7.jpg

Vädret i Norrköping idag. Cloudy today!





9 C 10 Solen går upp October 14, 2013 at 07:26AM och går ner October 14, 2013 at 05:52PM Dagens högsta temperatur blir 11C och den lägsta blir 7C

söndag 13 oktober 2013

Svårt att ta bilder på flygade fladdermöss. Mörkt och de är skapligt snabba. #animal #djur #bat #fladdermus



via Instagram http://instagram.com/p/faW1ZDy6MP/ http://distilleryimage7.s3.amazonaws.com/22b8295c341811e382db22000ae800b7_7.jpg

Vädret i Norrköping idag. Mostly Sunny today!





0 C 0 Solen går upp October 13, 2013 at 07:24AM och går ner October 13, 2013 at 05:56PM Dagens högsta temperatur blir 14C och den lägsta blir 6C

lördag 12 oktober 2013

Ingången till #ica. :)



via Instagram http://instagram.com/p/fX8axby6DJ/ http://distilleryimage9.s3.amazonaws.com/a3be0c78335b11e3bdc322000aeb0e1d_7.jpg

African beef curry. ♥


Det här är en gryta som även tål att tillagas i större volymer. Och ju mer man gör, desto godare blir det. Det som blir över kan frysas in. African beef curry har lånat sina smaker från Sydafrikas mångkulturella kök med asiatiska inslag.

Ingredienser (4 portioner)

cirka 1 kg grytbitar av högrev eller märgpipa
2 gula lökar, grovt skurna
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 jalapeño, finhackad med frön och mellanväggar. Alternativt 2 msk finhackad inlagd jalapeño.
salt och nymald svartpeppar
4 dl kalvfond (ej koncentrerad) eller vatten
jordnöts- eller olivolja
cirka 800 g fast potatis av sorten bintje, ukama eller asterix, klyftad
2 ½ dl kokosmjölk
1 ½ dl african red curry sauce eller 2 tsk red curry paste
rivet skal och saft från 1 limefrukt
Till servering
torrostade jordnötter
valfri chutney
6 limeklyftor
4 salladslökar, tunt skivade
1 dl strimlad grönmynta eller koriander

Tillagning
  1. Hetta upp en rejäl tjockbottnad gryta med jordnötsolja,. Bryn köttet väl runt om. Lägg inte i för mycket kött åt gången, det är bättre att bryna i omgångar.
  2. Tillsätt sedan lök, vitlök och jalapeño och fortsätt bryna allt i 8-10 minuter.
  3. Krydda med salt och svartpeppar. Häll i fonden och täck med lock.
  4. Sänk värmen och låt det småkoka i cirka 1 timme eller tills köttet känns mjukt.
  5. Tillsätt sedan potatis, kokosmjölk och currysauce.
  6. Låt det småkoka tills potatisen är mjuk. Rör i botten med jämna mellanrum så att det inte fastnar.
  7. Avsluta med att röra limeskal och -saft och smaka av med salt och svartpeppar.
  8. Servering: Lägg upp i djupa tallrikar och servera med tillbehören.

Vädret i Norrköping idag. Sunny today!





0 C 0 Solen går upp October 12, 2013 at 07:22AM och går ner October 12, 2013 at 05:58PM Dagens högsta temperatur blir 14C och den lägsta blir 3C